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製品情報

連続式 豆乳抽出装置 システムクッカー

高濃度なのにサラリとした豆乳になり大豆の旨みをストレートに引き出します。

システムクッカー

直接煮沸と間接加熱の組み合わせ。究極の連続煮沸装置!

システムクッカーの大きな特徴の一つが消泡剤を使わなくてもムラ煮えや連続釜特有のゴ液の走りがなく、良く煮えた香り豊かな豆乳が得られることです。(完全無消泡剤煮釜
前後の行程で脱気装置(ディアレーター)を使うことも不要です。

 

  ■仕様

形式 OMK3-2
処理能力 500〜2400リットル/h
電気容量 三相200V4.5kw
据付寸法 巾3000×奥3000×高2000